第五届黄河开河节暨首届天鹅摄影文化节开幕-pg电子游戏官网入口

　　中新网内蒙古新闻3月31日电(张林虎 王璐 若谷)为大力弘扬北疆文化，进一步挖掘和展现黄河文化、云中文化，推动文旅融合发展。3月30日-31日，呼和浩特市托克托县第五届“黄河开河节暨首届天鹅摄影文化节”开幕。

　　和煦的春风吹到托克托大地，眼下冰融河开，正是品尝开河鱼的好时节。

　　蛰伏一个冬天的“开河鱼”积蓄了丰富的营养，经过香而不辣的托县辣椒和特色小茴香的慢火炖制，炖好的鱼色泽红艳、肉质鲜美，吸引着四面八方的朋友闻香而来。

　　开幕式活动现场，人声鼎沸，热闹非凡，多位厨师现场炖鱼，邀请游客免费品尝。托县炖鱼极富盛名，沿黄一溜湾的水土、佐料和厨艺形成了当地独特的农家经典炖法，风味堪称一绝，已被列入呼和浩特市级非物质文化遗产名录。目前，托克托县一溜湾以托县炖鱼为名的农家乐有67户，年接待人数近52万人，年收入5589万元。

　　据悉，本届活动以“观凌、品鱼、摄影”为主题，包括开幕式、黄河一溜湾“铁锅炖鱼·千人宴”、群众广场舞表演、非遗美食展、农副产品展销、黄河麦野谷生态休闲旅游区采摘、首届天鹅摄影文化节、摩托车巡游、摩托车趣味、沿黄踏青迎春健身徒步、摄影爱好者采风等11项文娱活动。

　　主办方介绍，通过丰富多彩的文化旅游、美食品鉴、摄影展示、采风创作等活动，挖掘文化旅游资源，带动乡村振兴，将开河节、天鹅摄影文化节活动打造成呼包鄂乌地区亮丽的旅游品牌，为加快建设呼和浩特黄河国家文化公园·河口旅游度假区作出积极贡献。(完)